FlavourSpec?風味分析儀將氣相色譜（GC）的高分離度與離子遷移譜（IMS）的結合
GAS——FlavourSpec?風味分析儀
產品簡介
FlavourSpec?風味分析儀將氣相色譜（GC）的高分離度與離子遷移譜（IMS）的高靈敏度完美結合，通過頂空進樣分析固體或液體的頂空成分，可對單一化合物/標記物進行定性定量分析，也可對樣品的GC-IMS二維譜圖進行快速與結果導向地分析。
常壓下的TOF設計理念開機穩定時間短
無需復雜的樣品前處理即可進樣分析樣品檢測速度快
檢 出 限 低 至 ppbv 級 別 HS+GC+IMS的聯用技術可獲得三維譜圖自動清洗功能
操作簡便，日常運行維護成本低數據可視化的超級電子鼻
配備計算機分析軟件（LAV及相關插件和GC x IMS定性軟件）
軟件
G.A.S.公司開發的強大功能軟件可對檢測對象中痕量揮發性有機物的指紋譜圖進行分析，簡單易用，直觀方便。軟件包括LAV軟件和定性分析軟件。
信息直觀化的LAV軟件
Laboratoy Analytical Viewer(LAV)用于氣相離子遷移譜圖數據分析與信息提取，且該軟件可與Windows系統的大多數數據提取程序相兼容，如將.mea格式轉化為.csv格式后使用Windows系統進行數據處理
LAV軟件與其具體應用的相關“插件”兩大用途
氣相離子遷移譜圖中的每組信號峰對應整個樣品的頂空成分，LAV軟件安裝的“Reporter”插件可對參考樣品與被檢測的未知樣品進行比對，用戶一眼便可看出樣品間的差異。
Gallery-plot”插件比較樣品差異時更為直觀，可直接用來比較不同樣品中各組成成分的有無及信號峰的強度，據此鑒別樣品的相似度、真偽等。
應用領域
產品風味研究產品產地區分產品品質分級
產品保質期精準確定產品真假鑒別
產品生產過程質量控制
應用方案列表
茶 葉
綠茶質量等級、原產地、儲存時間鑒定
不同品種茶葉及加工過程中風味變化研究
拼配茶葉一致性研究
糧 油
糧食中揮發性有機物的檢測
不同儲藏溫度下大米的風味差異研究
大米原產地溯源研究（五常大米，泰國香米）
不同加工工藝面包咀嚼前后中揮發性有機物的研究
不同加工工藝棕櫚油揮發性有機物的差異分析
調味品
調味品雞精的區別
不同產地花椒的風味差異研究
花椒油風味研究
區分不同發酵過程與質量的醬油
單谷氨酸鈉與開胃菜相似性分析
中 藥 材
不同產地和品種組培中藥研究
中藥材原產地鑒定
不同成熟度和品質的金銀花差異分析
原料與炮制藥中揮發性有機物的研究
中藥制劑穩定性研究
中藥材硫磺熏蒸鑒定
酒 類
啤酒保存期限分析
市場上啤酒風味差異化分析
不同發酵工藝的酒的風味研究
不同儲存年限黃酒的風味差異分析
不同釀造工藝的葡萄酒差異分析
煙 草
不同煙草配方的識別及標志物的鑒定
煙草中芳香化合物和添加劑的快速監測
煙草霉變早期發現研究
乳 制 品
奶酪的區分
頂空分析光及溫度對奶制品開封時間的影響
牛奶包裝物中揮發性有機物的遷移研究
乳制品脂肪含量與香味釋放的關系
使用標記化合物（己醛、戊醛）定量分析奶制品的摻假
其 他
芳香油（香精香料）中主要化合物的檢測與定量分析
蜂蜜中化合物定性與定量
頂空分析法鑒定蜂蜜原產地
蜂蜜摻假研究
頂空分析法測定松脂中的揮發性成分
動物肉類鑒別與認證
不同產地，不同儲存時間肉類的風味研究
生產過程中糖的異味監測
.蘋果氣味變化與感官評審的相關性
不同品種，不同產地，不同采摘時間瓜果的風味差異研究
處理后與未經處理的真菌中VOCs的變化
不同品種食用菌的風味研究
果汁中VOCs分析
巧克力、蛋糕、糖果的新鮮度檢測
黃桃干的成熟度鑒定
基于不同制造工藝確定番石榴葉產品的差異
PET瓶裝水VOCs檢測
生咖啡豆中異味檢測
榛子烘焙等級分析
可可脂產品中巧克力的溯源分析
干燥過程中可可豆的異味分析
薯片和煎炸油的變質分析
水果外包裝材質檢測
水產品保質期的檢測
魚腌制過程中風味變化研究
美拉德反應中各反應物（葡萄糖，半胱氨酸，壬烯醛，磷酸鹽緩沖溶液）對香氣風味的影響
使用案例
真假香水的快速識別
某品牌女士真假香水的GC-I MS偽色圖
注：橫坐標為遷移時間(ms)
繼標為氣相保留時間(s)
RIP在7.45ms處，RIP峰右側的每f點表示一種揮發性有機凱顏色深淺表示物質含量高低
從樣品的GC-IMS圖譜上可知，真假香水的揮發性有機物明顯不同，可用于快速識別香水的真偽。
香煙濾嘴中香線轉移的研究
注：樣品名中Q為含香線的棒；B為不含香線的棒；X為香線。
七號樣品添加物質較多，如芳樟醇、苯甲醛、苯甲醇、Z-3-辛烯-1-醇、味喃酮、4-甲基-2-戊酮、a-松油醇 等；八號樣品中2-乙基己醇、苯乙醛、2-庚酮等含量高于七號和九號；由指紋譜圖可知：香線的揮發性有機物 全咅眸專移到香煙濾嘴中。
- 購買人 會員級別 數量 屬性 購買時間
- 商品滿意度 ：
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